Para configurar tu celular iPhone con la tecnología 5G, ingresá en Configuración > Red celular > Opciones > Voz y datos y ahí seleccioná 5G automática.
En caso de tener más de un perfil, elegir el perfil activado o el que quieras configurar (Los nombres de los perfiles pueden ser Principal, personal, secundario, viaje...)
Configuración
Red celular
Elegir el perfil que se desea cambiar En este caso es el Principal
Luego Voz y Datos
Seleccionar 5G Automática